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2018年07月26日

中学茶道部 京菓子手作り体験
京菓子司総本家よし廣にて体験しました

中学茶道部では、7月23日(月)に京都市中京区にある京菓子司よし廣にて、京菓子手作り体験をさせていただきました。これは、夏休み期間に普段のお稽古ではできない体験を学外で行うことを目的にした取り組みです。

当日は職人の方から直接ご指導いただき、なでしことあさがおを模したお菓子に挑戦しました。細かく教えていただき、見本に近づくように努力し、楽しく丁寧に仕上げることができました。普段のお稽古でいただいているお菓子がどのように作られているのかを知ることができ、新たな視点を得ることができました。お世話になった皆様、本当にありがとうございました。



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