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2016年07月28日

中学茶道部 京菓子手作り体験
京菓子司よし廣にて体験しました

7月25日(月)、 中学茶道部が京都市中京区にある京菓子司「よし廣」にて、京菓子手作りを体験させていただきました。これは、夏休み期間に普段のお稽古ではできない体験を学外で行うことを目的にした取り組みです。

当日は職人の方から直接指導いただき、なでしことあさがおを模した菓子に挑戦しました。丁寧に教えていただいてもなかなか同じようにはできず、とても難しいものでしたが、どの部員も真剣そのもので、それぞれかわいいお菓子に仕上げることができました。

普段お稽古で見ているお菓子が、どのように作られているのかを知るよい機会となりました。お世話になった皆様、本当にありがとうございました。




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